Współcześnie wiele osób stara się wdrażać naturalne metody dbania o zdrowie i urodę, dlatego warto wiedzieć między innymi na co pomaga olej z czarnuszki. Produkt ten cieszy się coraz większą popularnością ze względu na bogaty skład i szerokie zastosowanie. Może być stosowany zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Zalecane dzienne spożycie oleju wynosi 500-1000 mg, 2-3 razy dziennie. Olej z czarnuszki charakteryzuje się lekko gorzkim smakiem i korzennym zapachem, co sprawia, że liczba jego zwolenników wciąż się powiększa.
Skład czarnuszki
Cechą charakterystyczną czarnuszki jest jej bogaty skład. Zawiera ona większość makro- i mikrocząsteczek, błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) w sporej ilości oraz nasycone kwasy tłuszczowe (NKT), które stanowią około 30% całości olejów.
Wśród NNKT i NKT wyróżnić można kwas: linolowy, oleinowy, linolenowy, arachidowy, behenowy, palmitynowy czy stearynowy.
Ponadto nasiona czarnuszki cechują się obecnością:
- alkaloidów
- garbników
- aminokwasów (jest ich 15, przy czym obejmuje to 8 z 9 aminokwasów niezbędnych)
- witamin i karotenu
- składników mineralnych – Ca, Mg, Na, S, K, Zn
- tymochinonu
Na co pomaga olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki może być elementem profilaktyki, a nawet leczenia niektórych schorzeń. Dodatkowo znajduje szereg zastosowań w aromaterapii i kosmetologii, zarówno do pielęgnacji skóry, jak i jej przydatków.
Zdrowie
Produkty na bazie czarnuszki od dawna stosowane były do leczenia:
- chorób układu oddechowego – astmy, kaszlu, wszelkich stanów zapalnych
- przeziębienia i obniżonej odporności
- schorzeń wątroby, żołądka i jelit – np. niestrawności, biegunki
- zmian skórnych – trądzik, grzybica, łuszczyca
- chorób układu krążenia
- chorób autoimmunologicznych – np. toczeń rumieniowaty układowy
- nieprawidłowo gojących się ran
Zobacz również: Zastosowanie czarnuszki
Czarnuszka znalazła również zastosowanie jako środek antyseptyczny, znieczulający i poprawiający samopoczucie. U osób z podwyższonym poziomem glukozy we krwi wpływa na jej stabilizację.
Olej z czarnuszki poleca się osobom z chorobami układu hormonalnego, odpornościowego i krążeniowego. Jego regularne spożycie wpływa na stabilizację poziomu lipidów we krwi, dlatego może być wprowadzony do diety chorych na miażdżycę lub otyłych. W związku z tym, że wykazuje działanie antydiuretyczne, jego spożycie zaleca się również diabetykom.
Składniki oleju cechują się dodatkowo działaniem rozkurczowym (spazmolitycznym) i znieczulającym, dlatego produkt ten może okazać się nieoceniony podczas bolesnego miesiączkowania.
Można zatem podsumować, że olej z czarnuszki wykazuje działanie przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, przeciwdrgawkowe, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, antyoksydacyjne, moczopędne, żółciopędne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, a także przeciwbólowe.
Zobacz również: Skutki uboczne oleju z czarnuszki.
Uroda
Olej z czarnuszki stanowi surowiec kosmetyczny, zaleca się go przede wszystkim do pielęgnacji skóry. Pomaga przy objawach alergii, neurodermatozach, zmianach trądzikowych czy grzybicach. Można go stosować zarówno bezpośrednio na skórę (pod postacią okładów, masek czy wcierek), jak również od wewnątrz (poprzez regularne, dzienne spożycie zalecanej dawki).
Produkt zalecany jest przede wszystkim do pielęgnacji skóry suchej i wrażliwej, ponieważ łagodzi podrażnienia i wykazuje działanie nawilżające.
Na koniec warto wspomnieć, że olej z czarnuszki regularnie stosowany bezpośrednio na włosy znacznie poprawia ich kondycję, nadaje blasku i zmiękcza je.
Coraz częściej właściwości czarnuszki wykorzystuje przemysł perfumeryjny.
Polecane produkty
W czarnuszce (Nigella sativa) głównymi składnikami są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). Zalicza się je do egzogennych kwasów tłuszczowych, czyli takich, których nasz organizm nie jest w stanie sam wytwarzać i należy dbać o ich dostarczanie w celu utrzymania prawidłowego poziomu. Olej z czarnuszki to również źródło bardzo cennych substancji takich jak m.in. witaminy, mikroelementy, białka, flawonoidy, fitosterole Zobacz więcej …
Bibliografia:
- Sztaba D., Barwa szafranu, aromat cynamonu, smak kaparów – właściwości lecznicze biblijnych przypraw, Farmacja Polska, 1/2009.
- Borusiewicz M., Janeczko Z., Nigella sativa L. – roślinny surowiec o właściwościach plejotropowych, Postępy Fitoterapii, 4/2015.
- Kaźmierczak A., Wcisło-Dziadecka D., Zmarzły N., Zdrowie z natury – czarnuszka siewna w produktach kosmetycznych i leczniczych, Postępy Nauk Medycznych, XXXI/2018.